Revisión de la parrilla eléctrica Weber Lumin

Una parrilla eléctrica no es lo primero en lo que piensa cuando escucha el nombre Weber, pero podría serlo pronto. Las nuevas Weber Lumin y Weber Lumin Compact son parrillas eléctricas pequeñas pero espaciosas que vienen en varios colores y ofrecen versatilidad en lo que puedes asar y cocinar en un solo paquete.

Esta parrilla eléctrica se calienta con un elemento similar al que encontrará en su horno, pero las rejillas de la parrilla le permiten dorar y marcar las tradicionales marcas de parrilla que no se obtienen en un horno. El Lumin es solo para uso en exteriores y hace más que asar a la parrilla tradicional: puede cocinar verduras al vapor y más.

El Weber Lumin está disponible en negro, azul océano profundo, amarillo dorado, azul hielo y verde espuma de mar. Si bien no domina su patio, aún puede iniciar una conversación. Cuando no lo estás usando, todo se empaqueta fácilmente para guardarlo en un garaje o unidad de almacenamiento. Esta es una gran opción para personas con espacio exterior limitado.

El Weber Lumin cuesta $479 con 242 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, y el Weber Lumin Compact cuesta $311 con 180 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar.

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La configuración es sencilla y rápida, tanto la primera vez como en cada asado posterior. Elija las parrillas para su comida: puede usar las parrillas estándar para una experiencia básica de parrilla, o cambiarlas por la canasta vaporera, un accesorio estilo ahumador, o incluso puede optar por una plancha para preparar hamburguesas o el desayuno.

El control de temperatura se conecta al costado de la parrilla y luego a un tomacorriente. Viene con un cable de 6 pies. El control de temperatura es fácil de usar: gire el dial a su opción de cocción o calor preferida y espere a que alcance la temperatura.

El Lumin está listo para asar en unos 20 minutos desde que se enciende. Puede alcanzar hasta 600 grados, pero tenga en cuenta que esto variará según la temperatura exterior, al igual que una parrilla de gas. En un día frío de primavera, la parrilla funcionó, pero al igual que mi parrilla de gas, la temperatura máxima era más baja y las cosas tardaron un poco más. Puede asar de forma segura bajo la lluvia o el sol. El tiempo para alcanzar la temperatura de asado generalmente es de 5 minutos en la mayoría de las parrillas de gas.

Nos encanta asar a la parrilla durante todo el año, pero durante el verano, generalmente comemos algunas comidas a la parrilla cada semana. El Weber Lumin puede contener de ocho a diez hamburguesas, suficientes pechugas de pollo para toda la familia y una gran cantidad de mocosos y hot dogs.

Lo primero que notó nuestra familia fue que la parrilla se calienta lo suficiente como para dejar marcas. Si no se lo dijeras a la mayoría de las personas, no sabrían que estás asando en una parrilla eléctrica. Sus sabrosas hamburguesas, sus perfectamente elaborados perritos calientes y su perfectamente elaborado pollo son aquí. El Lumin hizo un buen trabajo con los mocosos, pero extrañamos el sabor a la parrilla más en ellos que en cualquier otro alimento que cocinamos.

Si te encanta el sabor a carbón que se obtiene al exponer una llama, el Lumin no es para ti. Con la opción, volvimos a poner a nuestros mocosos en gasolina, pero todavía nos encanta el Lumin para otros artículos.

La distribución del calor es buena, permitiéndonos aprovechar toda la superficie de la parrilla sin acabar con algo poco cocido. Nos encanta la confiabilidad y repetibilidad de cocinar nuestros alimentos básicos para parrilla a la perfección.

También puedes cocinar verduras al vapor, colocar astillas de madera en la bandeja incluida para ahumar algo y utilizar la bandeja como plato caliente. El kit de expansión Weber Versatility cuesta $ 79,9 y le permite hacer aún más con Lumin.

La fuente de combustible es excelente y también un factor potencialmente limitante. Nos encanta que no tengas que preocuparte por los niveles de propano o si tienes una bolsa de carbón. Por otro lado, es necesario estar conectado a la electricidad. Puede utilizar un cable de extensión de calibre 16 AWG de hasta 20 pies, pero cuanto más corto, mejor.

Puede enchufarlo a un tomacorriente GFCI estándar de 15 amperios o superior. Una vez activamos un tomacorriente GFCI mientras lo usábamos en el mismo circuito que el refrigerador de nuestro garaje, pero no tuvimos ningún otro problema.

Mover el Lumin del garaje al patio es relativamente fácil; sólo tenga cuidado con la bandeja de goteo. No hay asas, por lo que debes agarrar la parrilla por la base. Esto ayuda a mantener baja la huella general, lo cual nos gusta, pero sería bueno tener algunas manijas abatibles en un modelo futuro.

La limpieza es bastante sencilla utilizando un cepillo de cerdas de nailon en la rejilla. La grasa y cualquier parte de los alimentos que caigan se canalizan hacia un revestimiento desechable para bandeja de goteo Weber, por lo que puede tirarlo cuando esté lleno sin necesidad de limpiar la bandeja.

El interior debajo del elemento calefactor se ensucia rápidamente y, sin las llamas de una parrilla de gas para quemarlo, este desorden permanece. Puede quitar el elemento calefactor para limpiarlo, lo que probablemente deberá hacer una vez al mes o limpiar alrededor del elemento.

Weber Lumin es fácil de configurar y de guardar. Si te encanta hacer parrilladas, esta es una excelente manera de agregarlas a tu casa o apartamento sin ocupar mucho espacio.

Esta parrilla compacta le permite dorar carne como una parrilla de gas. Mientras que los puristas echarán de menos el gas o el carbón, la versatilidad de una cesta humeante y su uso como calentador satisfarán las necesidades de muchos.

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